43Как и много лет назад сегодня Крым славится не только великолепными курортами, где отдых - одно сплошное удовольствие, но и винами марки "Массандра". Этот бренд был основан еще в 1894 году и до сих пор привлекает внимание и интерес истинных ценителей напитка. Такую славу и заслуженный почет марка завоевала благодаря производству высококачественных ординарных, мускатных и марочных видов.
Помимо известной марки "Массандра" в Крыму также пользуется популярностью продукция марки "Магарач", которую представляет Институт Виноделия и Виноградарства, расположенный в Ялте; бренды "Солнечная долина", "Новый свет" и "Коктебель", продукция которых производится в Судаке. Также марка "Инкерман", производство которой основано в Севастополе. Именно эти предприятия, выпускающие высококлассную продукцию, известную во всем мире, прославляют историю Крыма и влекут к полуострову массу коллекционеров и простых любителей хорошего слабоалкогольного напитка.
Стоит отметить, что предприятия также занимаются производством ординарных вин, которые более популярны среди отдыхающих. Это объясняется доступной стоимостью продукта, при том, что его качество также остается на высоте и сопоставимо с вкусовыми характеристиками марочных видов.
Производство и разлив марочных вин Крыма выполняется в соответствии с определенным технологическим процессом: разлив напитка по бутылкам и отправка продукции на прилавки торговых сетей сразу же, как только соблюден период выдержки в бочках. Стоит отметить, что период бочковой выдержки марочной продукции изменяется и зависит от категории алкогольного продукта. Конечно, в продаже также имеются марочные виды, подвергшиеся повышенной выдержке, о чем свидетельствует желтоватая этикетка на бутылках. Только стоимость такого напитка существенно выше стоимости классических марочных видов. Что касается коллекционных вин – они отличаются наивысшим качеством и, соответственно, стоимостью.
При выборе вина в коллекцию следует учитывать фактор урожайности - наиболее благоприятный год, в течение которого собрали хороший урожай, свидетельствует о великолепных вкусовых показателях и непревзойденном аромате. Во избежание ошибок, можно обратиться за помощью к агрометеорологическим наблюдениям, специализирующимся на виноградарстве в Крыму. Также лучшим средством защиты от покупки поддельной продукции станет приобретение её в дегустационных залах, на заводах и в фирменных магазинах.
