Открытие III Фестиваля еды и вина в Гонконге намечено с 27 по 30 октября, а продлится кулинарное действо целый месяц. В дни открытия фестиваля набережная бухты Виктория будет заставлена большими шатрами, под крышами которых будут располагаться около 300 торговых точек с кулинарной продукцией и напитками со всего мира. Фестиваль с каждым годом явно набирает обороты: в прошлый раз торговых киосков было чуть больше двухсот.
В музыкальном сопровождении кулинарного праздника поучаствуют такие известные в Азии артисты, как: Ханжин Тан – певец, Еген Пао – джазовый исполнитель, певицы Бонди Чуи и Мими Ло, и джазовая исполнительница из Гонконга Ангелита Ли.
В этом году павильон для дегустаций станет больше еще в 2 раза! А декорациям уделят еще больше внимания: главным украшением Фестиваля послужат большие бутыли вина, дизайн которых разработала известная в мире дизайнер Вивьен Там. Организаторы праздника постарались создать ощущение простора и умиротворенности, здесь каждый сможет почувствовать себя гурманом и ценителем отменных вин. В Большом павильоне будут проводится также различные тематические презентации и семинары, посвященные кулинарии и напиткам.
По информации Управления по туризму Гонконга, в первой половине этого года гости Гонконга потратили на питание за пределами гостиниц более 1 миллиарда долларов, а это почти на 30% больше, чем за тот же период 2010 года.
Этот год отличится тремя новыми эксклюзивными программами Фестиваля: 28 октября пройдет «Ночь в испанском стиле», 29 октября – отметят «Ночь в японском стиле», а с 24 по 29 числа будет организована «Неделя бургундского вина». Стилизация программ должна подчеркнуть международный акцент Фестиваля.
В ноябре, а именно: 12 и 13 числа состоится зажигательный карнавал в одном из самых «веселых» районов Гонконга Лан Квай Фонг – здесь расположены лучшие ночные развлекательные заведения и бары.
26 и 27 ноября «карнавальную» эстафету примет район Стэнли, который находится рядом с живописным пляжем Repulse Bay и популярным у приезжих рынком Stanley Market.
Рестораны Гонконга, по примеру клубов и баров, тоже будут проводить свой собственный кулинарный праздник, назначенный с 7 по 13 ноября. В рамках Фестиваля около 50 ресторанов, в том числе и обладатели «мишленовских» звезд, будут демонстрировать мастерство своих поваров, и делиться секретами полезной и вкусной кухни со всеми желающими!
Стоит отметить общедоступность праздника: например, попробовать бокал отличного вина можно будет всего лишь за 1.5$. В случае приобретения пропускного билета в дегустационный павильон, выдается бесплатный билет для посещения одной из высочайших закрытых смотровых площадок – Sky 100, которая находится в Центре международной торговли ICC.
Полную информацию о мероприятии можно узнать на сайте Управления по туризму Гонконга.