8
Средиземноморская диета стала объектом защиты ЮНЕСКО
Еще одним, двенадцатым, объектом ЮНЕСКО в итальянской провинции Кампания недавно стала средиземноморская диета, которая признана самой эффективной в сохранении здоровья и продлении жизни человека.
Идея о том, чтобы признать ее "одним из достижений самобытной культуры и воплощением здоровых народных традиций, выработанных веками", которое достойно быть в списке наследия ЮНЕСКО, была выдвинута итальянским сенатом еще в 2008 году и основана на наблюдении врача Энжела Кеем, который в ходе исследований обнаружил, что уникальный рацион жителей Кампании не только позволяет избежать множество болезней, но и продлевает жизнь. Диета основана на морепродуктах, оливковом масле, овощах, бобах и красном вине.
Знаменательно, что наряду с диетой под защитой ЮНЕСКО в Кампании находятся королевский дворец Caserta с парком, центр Неаполя, акведук Ванвителли (Acquedotto di Vanvitelli), археологические зоны Помпеи и фабричный поселок Сан-Леучо (San Leucio), Торре-Аннунциата (Torre Annunziata), Амальфитанское побережьеисторические памятники Пестума (Paestum), район Чиленто (Cilento), национальный парк Валло-ди-Диано (Vallo di Diano), Элеи (Velia), Геркуланум и древний монастырь Чертоза-ди-Падула (Certosa di Padula).
