5
Аналитическое агентство ТурСтат составило рейтинг самых лучших и популярных у туристов гастрономических фестивалей и праздников в России в июне 2018 года. Рейтинг представлен по результатам анализа посещаемости летних гастрономических событий.
Гастрономические туры на Урал, в Крым, на Алтай, в Саратовскую область и Коми — самые популярные кулинарные путешествия в начале лета 2018 года. По данным ТурСтат, вход на гастрономические фестивали в России бесплатный.
Топ-10 гастрономических фестивалей, популярных в июне 2018 года, составляют Фестиваль барбекю в Екатеринбурге, фестиваль рыбной кухни «Барабулька» в Феодосии (Крым), фестиваль напитков «АлтайФест» в Алтайском крае, Балаковский фестиваль клубники в Саратовской области, фестиваль рыбного пирога «Черинянь гаж» в Печорском районе (Коми), гастрофестиваль «У Пожарского в Торжске» в Тверской области, фестиваль «Рыба моя» в Тольятти (Самарская область), праздник «Луховицкий огурец» в Луховицы (Московская область), фестиваль селедки «Царский посол» в Переславле-Залесском (Ярославская область) и праздник «Клубничная страна» в Валуйском районе Белгородской области.
Ниже представлена первая десятка гастрономических фестивалей и праздников июня 2018 года.
VIII фестиваль барбекю пройдет 2 и 3 июня 2018 года в Екатеринбурге в Историческом сквере на Плотинке. В программе крупнейшего гастрономического фестиваля Свердловской области — «Барбекю-парк», Сырная улица, Чемпионаты по барбекю среди профессиональных поваров, студентов кулинарных учебных заведений и любителей; мастер-классы шефов, площадка «Уральское самое вкусное» и детская программа. В 2017 году Фестиваль барбекю на Плотинке посетили 100 тысяч человек.
Фестиваль рыбной кухни «Барабулька» пройдет 16 и 17 июня 2018 года в Феодосии. В программе «Барабульки» на «Привокзальной площади» Феодосии — уха из огромного котла и блюда рыбной кухни; мастер-классы по приготовлению рыбы, рыбацкие истории, конкурсы и выступления артистов и музыкальных коллективов. В 2017 году Фестиваль барабульки посетили более 5 тысяч человек.
Фестиваль напитков «АлтайФест» пройдет 15 и 16 июня 2018 года на базе «Гуселетовские плесы» в Романовском районе Алтайского края. Тема первой площадки «АлтайФеста» — «Новый год наоборот», а хедлайнером «Волчихифеста» выступает ВИА «Волга-Волга». Летом ведущие алтайские заводы по производству напитков организуют несколько фестивальных площадок под флагом «АлтайФеста». В середине лета «АлтайФест» продолжится в Барнауле. В 2017 году фестиваль «Алтайфест» посетили более 40 тысяч человек.
V Балаковский фестиваль клубники пройдет 17 июня 2018 года в Балаково Саратовской области. В программе Балаковского фестиваля на площади «Дворца культуры» — выставка-продажа «Клубничный пир — на весь мир!», выставка «Клубничное настроение» балаковских художников, театрализованное представление, выставка «Национальное подворье», ярмарка сувенирной продукции и мастер-классы. На празднике можно отведать клубничный торт, самый длинный клубничный пирог и попробовать балаковскую клубнику. В 2017 году Балаковский фестиваль клубники посетили 17 тысяч человек.
Праздник рыбного пирога «Черинянь гаж» пройдет 24 июня в деревне Бызовая Печорского района Республики Коми. На территории деревни и её окрестностей располагаются десять полян-площадок. На «Народной поляне» выступают коллективы художественной самодеятельности, на «Ярмарочной» можно купить блюда национальной коми кухни, на «Мастеровой» — изделия декоративно-прикладного творчества. На берегу реки Печоры на «Рыбной» поляне воссоздан быт рыбацкой артели. «Черинянь гаж» ежегодно посещают 10 тысяч человек.
Гастрономический фестиваль «У Пожарского в Торжке» пройдет 11 июня 2018 года в городе Торжок Тверской области. На фестивале в Торжке — конкурс на лучшую пожарскую котлету, трактирные блюда и пожарские котлеты от любителей и ведущих ресторанов города, конкурсы и мастер-классы от шеф-поваров, а также гастрономические бренды Тверской области. В 2017 году гастрофестиваль «У Пожарского в Торжке» посетили 5 тысяч человек.
Гастрономический фестиваль «Рыба моя» пройдет 2 июня 2018 года в сквере МЦ «Спутник» Тольятти Самарской области. В программе «Рыба моя» — конкурсы «Рыбацкая кухня» и «Рыбный пирог» с дегустацией, торговые ряды «Рыбный базар» и «Клевый сувенир», детская спортивно-игровая площадка «Мальки», спортивная рыбалка, кулинарные и творческие мастер-классы и прогулочные рейсы по Волге. В 2017 году в фестивале «Рыба моя» приняли участие 3 тысячи человек.
Праздник «Луховицкий огурец» пройдет 30 июня 2018 года в поселке Сельхозтехника городского округа Луховицы Московской области. В программе праздника Луховицкого огурца — конкурс костюмов, ярмарка и выступление творческих коллективов. В 2017 году фестиваль «Луховицкий огурец» посетили более 2,5 тысяч человек.
Фестиваль селедки «Царский посол» пройдет 12 июня 2018 года в Переславле-Залесском Ярославской области в туристическом центре FISCH HERBERG «Сельдь Царский Посол». В программе — дегустация сельди по-голландски и по-русски, конкурсы, концерт, игровые программы, конкурсы и аттракционы для детей и взрослых «Селедочный переполох». В 2017 году фестиваль селедки в Переславле посетили несколько тысяч человек.
Гастрономический праздник «Клубничная страна» пройдет 11 июня 2018 года в поселке Уразово Валуйского района Белгородской области. В программе «Клубничной страны» — ярмарка клубники, парад-шествие «клубничных» людей, мастер-классы и театрализованные представления.
