1
Объявить следующий год Годом российской региональной гастрономии предложили в Ассоциации культурно-гастрономического туризма России. С соответствующим обращением, как рассказала глава ассоциации Ирина Климкина, представители ассоциации обратились к президенту страны Владимиру Путину.
По их словам, спрос на гастрономические туры во всем мире растет, а в России есть множество кулинарных достопримечательностей. Соответственно, если 2020 год будет объявлен Годом региональной гастрономии, это позволит укрепить традиции русской кухни, раскрыть потенциал регионов и привлечь туристов в гастрономические туры.
Отметим, что в этом году Ростуризмом уже анонсирован фестиваль региональной кухни. Он будет совмещать в себе представление лучших кухонь страны в рамках «гастролей» их лучших шеф-поваров в московских ресторанах. А также приглашение в путешествие по России – по карте, где будут отмечены все заслуживающие внимания рестораны местной кухни.
