1
В Милане сегодня стартовал ежегодный фестиваль в честь традиционной рождественской сладости – панеттоне. Двухдневный гастрономический фестиваль «Король Панеттоне» посвящен традиционному миланскому пирогу из сладкого теста с сухофруктами и орехами.
Итальянцы выпекают панеттоне в канун Рождества и Нового года. Нам такой пирог может напомнить пасхальный кулич, так как их внешний вид и рецептура похожи, пишет turizm.ru
В рамках фестиваля местных жителей и гостей ждали бесплатные дегустации панеттоне, семейные развлечения, ярмарка и мастер-классы по приготовлению рождественского пирога. Кроме того, 40 лучших миланских производителей панеттоне продавали свою продукцию по цене 25 евро за килограмм, об этом сообщает портал TG COM24.
Частью праздника будет особенное мероприятие «Белая ночь Панеттоне», которое стартовало сегодня вечером и продлится до двух часов ночи воскресенья. Его участники смогут приятно провести время в сопровождении живой музыки и приятных коктейлей.
Для детей сегодня работала творческая лаборатория, где профессионалы учили будущих кондитеров обращаться с мукой, дрожжами и сахаром. Возможность научиться готовить панеттоне была и у взрослых. За 10 евро все могли отправиться в специальную зону Prove d’Artista, где эксперты провели 45-минутный урок по выпечке новогоднего пирога из квасного теста. Кульминацией фестиваля станет награждение участников соревнования «Лучший панеттоне, приготовленный дома».
Праздник панеттоне проходит в павильоне Fabbrica Orobia 15 в центре Милана. Вход бесплатный. Если вы не успеете попасть на это интереснейшее событие, исправить это можно будет 2 и 3 декабря в Неаполе, куда отправится «Король Панеттоне» далее.
