8Ни для кого не секрет, что все мы часть одной большой экосистемы, в которой каждый компонент зависит друг от друга. К сожалению, некоторые предприятия этого не понимают или не желают понимать, из-за чего возникают проблемы и различного рода загрязнения. На одном уровне с выбросами вредных веществ стоит и загрязнение окружающей среды пластиком. Даже обычный пластиковый стаканчик, пускай и выброшенный в контейнер для мусора, будет нести в себе угрозу для экологии. Поэтому сейчас становится все более популярным производство и использование “зеленой” продукции, которая не вредит природе. Исключением не стала и сеть кофеен Arvaci Coffee в Нью-Йорке, основанная иммигрантом из Туркменистана Арсланом Джумаевым.
Arslan Jumayev рассказывает о своей инициативе по созданию исключительно натуральных продуктов и использованию природных заменителей пластика. В своей кофейне он предлагает своим посетителям не стандартные пластиковые стаканчики, а их аналоги с крафт-бумаги и кукурузного крахмала. И причин тому несколько.
Во-первых, они ничем не отличаются внешне и так же удобны, как и привычные нам приспособления из пластика. А во-вторых, крафт-бумага и кукурузный крахмал разлагаются в течении 2-3 лет и совсем не вредят окружающей среде, не засоряют почву токсичными веществами. В то же время пластик сохраняет свой первоначальный вид от двухсот лет и больше. Просто вдумайтесь в это число, еще как минимум 5 последующих поколений будут жить и видеть последствия нашей теперешней безответственности.
Помимо пользы для природы явно прослеживается положительные изменения в количестве посетителей. Арслан Джумаев рассказывает, что количество клиентов Arvaci Coffee значительно выросло, что не может не радовать, ведь люди начинают все больше уделять внимание “зеленому” бизнесу. Советуем всем предпринимателям присмотреться к подобной инициативе, ведь за экологией стоит наше будущее.
