На просторах венгерского Альфельда

21.05.2013 15:02

Национальный парк Хортобадь

Большая Восточная низменность под названием Альфельд расположена в восточной части Венгрии, отделенной могучим Дунаем. Эта плодородная земля включает в себя поля и пастбища, сады и огороды, которые тянутся далеко за горизонт.

Богатые сады Альфельда занимают огромные территории, издалека пестрея красными яблоками, ярко-оранжевыми абрикосами, фиолетово-синими сливами и крупными желто-красными персиками.

На юге Альфельда раскинулись обширные плантации винограда, рядом с городом Мако выращивают золотистый лук, а у городов Сегед и Калоча – острый венгерский перец. В западном Альфельде колосятся бескрайние поля пшеницы и спеет кукуруза. Широкие рисовые поля занимают долины рек Хортобадь и Тиса. Сахарную свеклу и табак выращивают в восточной части Альфельда.

В центре многогранного Альфельда раскинулась степь Хортобадь. Часть ее в семидесятых годах прошлого века превращена в заповедник. Его территория включает в себя леса и болота, нетронутую степь, непригодную для посевов. В просторных вольерах заповедника живут лошади Пржевальского, африканские дикие ослы, быки, есть также хищные животные (волк и шакал) и птицы (орел, гриф). Посетителей заповедника перевозят по специально построенной железной дороге. В прежние времена эта земля была пастбищем крупного рогатого скота и диких лошадей.

Дебрецен - второй по населению город Венгрии

Самый большой город в Хортобади – Дебрецен, он стоит на втором месте по величине в Венгрии после Будапешта и считается его неофициальной столицей. Город полон достопримечательностей и развлечений, славится своими лечебными купальнями, каждое лето сюда приезжают туристы, чтобы увидеть цветочный фестиваль или поучаствовать в фестивале джаза. Парк Надьердё приглашает всех желающих посетить купальни с термальной водой, где доступны многие виды оздоровительных процедур, включая бальнеотерапию и грязелечение. Любимое туристами место прогулок - парк Надьердё - приглашает в аквапарк, зоопарк и парк развлечений и аттракционов.

Сегед - "город солнечного света"

На берегу Тисы, на юге Альфельда, расположен прекрасный город Сегед, название которого в переводе означает «город солнечного света». Город является крупным образовательным центром благодаря известному во всей Венгрии университету и множеству школ. В городе есть уникальный памятник знаменитому венгерскому музыканту и композитору цыганского происхождения Иштвану Данко (1858-1903), который написал около 400 песен в народном жанре венгерской и цыганской музыки, многие из них до сих пор популярны в народе.

Река Тиса расположена в центре Сегеда, здесь проходят соревнования спортсменов по гребле на байдарках и каноэ. Сегед, как и Дебрецен, славится своими термальными источниками, вода в которых оказывает свое целебное действие на органы дыхания, лечит нервы, суставы и позвоночник.

колбаса салями-пик из Сегеда

В Сегеде работают заводы по переработке овощей, фруктов - всего, что дарит благодатная земля Альфельда. Много веков в окрестностях города выращивали ароматную паприку - излюбленную пряность каждого местного жителя. Её добавляют во многие блюда, и без неё не сядет за стол ни один уважающий себя венгр. Выпускаемые на заводах Сегеда знаменитые венгерские сорта колбас – салями, дьюлаи, чабаи – получили свое признание у гурманов всего мира. Их рецепты держат в секрете и передают из поколения в поколение. Осенью попробовать их может каждый на колбасном фестивале, где можно также увидеть и оборудование, на котором выпускают эти деликатесы. Здесь, не поверите, есть даже Музей колбасы! Если походить по нему и увидеть все великолепие ассортимента продукции, то аппетит разыграется ни на шутку. Но тут обязательно придут на помощь фирменные магазинчики, которые досыта накормят вас любой понравившейся венгерской колбасой.

Токай - гордость Венгрии

На северо-востоке Альфельда расположен Токай, где из поколения в поколение выращивают плантации винограда, а произведенные здесь токайские вина известны всему миру. Секрет их великолепия состоит, прежде всего, в лучших сортах винограда, который выращивают в особом микроклимате. Качеству вин также способствуют старые погреба, возраст которых около 500-700 лет. Они были сделаны старинными виноделами с соблюдением всех условий хранения вин. Знаменитый поэт Гёте называл токайское вино королевским.

Венгрия принимает туристов, в основном, в 3-4-звездочных отелях, где гостей встречает радушный прием местного персонала. Солнечная страна вас согреет своим теплом, накормит местным гуляшом, напоит токайским вином, развлечет, вылечит от хворей бесценными водами и в дорогу соберет вам корзину гостинцев.

[box border="full"]Образовательное агентство Инфостади проводит набор на языковые курсы в Чехии, в Институте иностранных языков в Праге. Записаться на курсы изучения чешского в Чехии вы можете на вебсайте агентсва Инфостади - infostudy.com.ua.[/box]