1Знаковое блюдо Северной Африки попало в список нематериального культурного ЮНЕСКО. Четыре страны Магриба — Алжир, Марокко, Мавритания и Тунис — долго спорили, кто из них является «родиной» кус-куса. В итоге «соперники» подали совместную заявку. Во время трансляции официальной церемонии на сайте ЮНЕСКО, состоявшейся 16 декабря, представители четырех стран говорили о том, что испытывают радость и гордость от того, что кус-кус получил мировое не просто гастрономическое, но и культурное признание. В
Запись Кус-кус включен в список нематериального наследия ЮНЕСКО опубликована ExpertTur новости туризма, читать запись послностью.
