Индустрия гостеприимства в низкий сезон

20.04.2012 17:03 3

Индустрия гостеприимства в низкий сезонЗависимость гостиничного бизнеса от сезонности во многом определяется местоположением отелей и их направленностью. Понятно, что гостиницы в курортных местечках, на берегу моря рядом с пляжем, испытывают перепады в спросе на свои услуги в прямой зависимости от погоды: в самые жаркие дни, в период отпусков, приходится отказывать клиентам, поскольку номера все уже забронированы на несколько недель вперед, во время «бархатного сезона» комнаты обычно все еще полны, а вот в зимние месяцы наступает затишье. Изредка кто-то может организовать в отеле выездную конференцию или подобное мероприятие, однако наплыва туристов, желающих отдохнуть на море в декабре ждать не стоит.

В то же время, отчетность и налоги для предприятий индустрии гостеприимства остаются прежними. Для того чтобы начать свой собственный гостиничный бизнес мало изучить потребности и предпочтения путешественников — необходимо также быть в курсе требований налоговой службы и неукоснительно соблюдать их. Автоматизация отелей включает в себя множество различных деталей: это и маркетинговая аналитика, и организация системы бронирования номеров через Интернет, удобная для клиентов, и оплата банковскими картами и с помощью интернет-кошельков. В то же время, автоматизация отвечает и за работу кассовой техники.

Как и другие предприятия, отели и гостиницы должны применять кассовые аппараты и сопутствующую технику. Аппарат должен быть зарегистрирован в налоговых органах, и при расчетах с клиентами необходимо использовать только легальную, заверенную налоговой службой аппаратуру. Не имеет значения, используется ли наличный или безналичный расчет, в любом случае гость, оплатив услуги отеля, должен получить на руки кассовый чек. Применение специального оборудования не зависит от сезонности — в отеле может не быть ни одного клиента, но касса должна оставаться.

Продуманная автоматизация гостиниц способна распланировать бюджет предприятия с учетом сезонного спада. Кроме того, используя возможность составлять подробные планы расходов и доходов, можно продумать возможности привлечения клиентов и в невыгодные месяцы. Например, пансионат за городом, который специализировался на отдыхе на море, может ввести дополнительные услуги — прокат лыж и санок, закрытый бассейн для плавания, спа-процедуры и так далее, или же оборудовать веранду с камином, откуда будет открываться дивный вид на зимний пейзаж. При этом программа для санатория поможет распланировать расходы на нововведения, и хотя бы приблизительно подсчитать возможную прибыль, так что станет понятно, обоснована ли эта временная смена приоритетов.

Следующая новость
Предыдущая новость

Туры в Чехию от туроператора Основные виды игровых автоматов: узнайте на портале клуба Адмирал Игры, мобильное приложение и бонусы в казино Вулкан Оптика для оружия – мечта для охотников и поклонников стрельбы Индивидуальный профессиональный гид в Англии

Лента публикаций