Джин – традиционный английский алкогольный напиток

14.12.2020 17:10 7

Ассортимент крепкого алкоголя просто поражает. Десятки стран стараются создать уникальные напитки и нарекают их национальными, тем самым славясь на весь мир. Англичане отличились, и вместо зернового сырья решили в качестве основы для алкоголя использовать можжевельник. Так и получился легендарный лондонский сухой джин, который является основой десятков популярных алкогольных коктейлей.

Джин – традиционный английский алкогольный напиток

Самые отчаянные ценители пьют напиток в чистом виде, и это стоит хоть раз сделать каждому, кто будет держать в руках бутылку английского спиртного. Тем более, в можно приобрести джин с ценой, аналогичной хорошему коньяку, при этом насладившись ярким и впечатляющим северным вкусом.  

История и интересные факты

По легенде, джин придумали голландские монахи еще в 12 веке для лечения бубонной чумы. И вот спустя несколько сотен лет напиток пошел в массы – особенно, в аристократические. Сегодня по популярности в англосаксонских странах он соревнуется с виски, однако большую часть времени почетная пальма первенства все-таки принадлежит джину. Примечательно, что изначально напиток назывался «женевер», а джин – это упрощенная форма, которая очень полюбилась в народе.

Согласно статистическим данным, 43% от общего объема производства джина выпивается на Филиппинах. Этому феномену нет объяснения – ни один эксперт не может объяснить, с чем связана такая популярность.

В основе спиртного – настойка можжевеловых ягод и широкое разнообразие растительных пряностей, среди которых кориандр, ангелика, корень ириса, миндаль, семена дягиля, лакрица, шафран, ладан, корица и многое другое. Напиток производится в огромных вертикальных перегонных кубах методом двойной перегонки. Сначала изготавливают можжевеловый дистиллят, после чего повторно перегоняют его с экстрактами лекарственных трав и пряностями.

Крепость классического джина по установленным стандартам не может быть меньше 37,5 градусов. Насчет верхней планки нет никаких ограничений, однако алкоголь с крепостью более 47 градусов найти невероятно сложно.

Советы по употреблению

Джин – классический аперитив. Он великолепно сочетается с сытными блюдами из мяса, птицы и рыбы, запеченными в духовке или на открытом огне. Чтобы максимально раскрыть органолептические характеристики напитка, употребляйте его следующим образом:

  • Перед подачей максимально охладить. Оптимальная температура – 4-6 градусов, но чем холодней, тем лучше, ведь джин сам по себе оставляет характерный ледяной, металлический привкус во рту.

  • Распивать джин нужно из маленьких водочных стопок залпом.

  • Смешивать напиток можно практически с чем угодно на ваш вкус – от обычной минералки до крепкого кофе. Классическим вариантом является тоник, отлично подойдут также кислые ягодные соки.

 

Следующая новость
Предыдущая новость

Профессиональная детская фотосессия по приемлемой цене Услуги бухгалтера для ИП Незабываемые полеты на параплане в Калининграде Информативный путеводитель по Сингапуру Работа хорошему вебмастеру всегда найдётся

Лента публикаций