1
Несмотря на то, что еще в Крыму не закрылся пляжный сезон, владельцы отелей в Буковеле уже вовсю суетятся в преддверии нового зимнего сезона. Некоторые осуществляют косметический ремонт, некоторые расширяют номерной фонд, некоторые меняют уже изношенную мебель и неисправную технику, однако, у всех стоит вопрос формирования цены. Так, если провести анализ ценообразования, то можно сделать вывод, что, начиная с 2008 г., цены во всех отелях в среднем поднимаются на 5-7%. Что принесет сезон 2013-2014 гг. пока неизвестно. Скорее всего, цены поднимать не будут, а если стоимость и сдвинется, то не более, чем на 5%. Ведь в марте, когда на Международный женский день в предыдущие годы был ажиотаж и проживание котировалось по стоимости праздничного сезона, в 2013 г. отели Буковеля стояли полупустые. Это заставило владельцев значительно снижать цены. Так, номера, стоимостью 600-650 грн отдавали за 500 грн. И так было до начала Оксамитового сезона, т.е. до 25 марта. Эта дата в 2013 г. отметилась не только сильными снегопадами (многие помнят коллапс на трассе Киев-Чоп), но и резким ростом спроса на поселение в близлежащих в Буковелю регионах - в отелях Яблуницы и отелях Татарова.
Как известно, уравновешивает соотношение спроса и предложения именно цена, которая, несмотря на низкий сезон (начинался он именно с 25.03), во многих отелях осталась на уровне высокого сезона. При этом жадность собственников отелей просто удивляла – простоявшим в пробках по 20-30 часов голодным и измученным клиентам в лучшем случае сделали скидку на пол-дня, а то и вовсе отказались возвращать деньги, мотивируя тем, что для них держатся номер и отель и так понес убытки. Хотя, с точки зрения правил международного отельного бизнеса – имел место 100% форс-мажор, по которому клиенты не должны возмещать стоимость простоя номера. Но это – в международной практике, которая для нас остается лишь притчей во языцех…
В этой связи можно отметить лишь одно – прогнозировать цены на проживание в Буковеле просто нереально. Ведь это не проверенный Инсбрук или Тироль, выкуп номеров в отелях которых летом гарантирует скидку до 30%. В Карпатах все решается оперативно – есть клиенты – цены повыше, пустует отель – цену снизят. В некоторых отелях корректировать цены приходится по 5-6 раз за сезон. Конечно, когда цена ниже, объяснять клиенту, что он получил дополнительный бонус в виде скидки не проблема. Но когда все с точностью до наоборот, и поднятие цены на 50 грн. за номер владельцы считают вполне уместным – вот здесь начинаются вопросы от клиентов (вполне закономерные, впрочем), на которые давать ответы от третьего лица не только тяжело, но и порой невозможно.
Источник: http://gohotels.com.ua
